Z up\u0142ywem czasu producenci u\u015bwiadomili sobie, \u017ce wprowadzane w zak\u0142adach systemy jako\u015bci nie tylko maj\u0105 za zadanie chroni\u0107 dobro konsument\u00f3w, ale r\u00f3wnie\u017c przyczyniaj\u0105 si\u0119 do wzrostu sprzeda\u017cy produkt\u00f3w. Normy, uznawane pocz\u0105tkowo za zbyt rygorystyczne, dzia\u0142aj\u0105 tak\u017ce w interesie samych producent\u00f3w. Jak stosowanie produkt\u00f3w wykrywalnych pomaga chroni\u0107 reputacj\u0119 marki. Zagadnienie incydent\u00f3w zwi\u0105zanych z zanieczyszczeniem \u017cywno\u015bci fragmentami cia\u0142 obcych wymaga kompleksowego podej\u015bcia. Stosowanie zaawansowanych technologii detekcyjnych, takich jak detekcja metali, rentgen i wizualne systemy inspekcyjne, maj\u0105 za zadanie identyfikacj\u0119 obcych materia\u0142\u00f3w na ka\u017cdym etapie procesu produkcyjnego. Wa\u017cne jest r\u00f3wnie\u017c wdro\u017cenie rygorystycznych procedur kontroli jako\u015bci, systematyczne szkolenie personelu […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6966,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_eb_attr":"","footnotes":""},"categories":[32,35],"tags":[628],"class_list":["post-6965","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-aktualnosci","category-technologia","tag-zanieczyszczenie-produktu-wielkie-ryzyko-w-malych-fragmentach"],"blocksy_meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6965","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6965"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6965\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6967,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6965\/revisions\/6967"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6966"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6965"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6965"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6965"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
Dane z systemu RASFF (Rapid Alert System for Food and Feed) Unii Europejskiej z 2021 roku ujawniaj\u0105 4643 zarejestrowanych przypadk\u00f3w zanieczyszczenia produkt\u00f3w spo\u017cywczych, z czego ponad po\u0142owa incydent\u00f3w dotyczy\u0142a ska\u017cenia zar\u00f3wno bakteryjnego, jak i fizycznego (zw\u0142aszcza w produktach mi\u0119snych i owocach morza). Raport FSA (Food Standard Agency) z 2021\/2022 wykaza\u0142, \u017ce najcz\u0119\u015bciej spotykanym cia\u0142em obcym jest tworzywo sztuczne (zwykle fragmenty sprz\u0119tu i narz\u0119dzi u\u017cywanych w czasie produkcji). Tego typu przypadki zg\u0142aszane s\u0105 cz\u0119sto przez konsument\u00f3w, kt\u00f3rzy znajduj\u0105 obce materia\u0142y w trakcie rozpakowywania produktu lub, co gorsze \u2013 w czasie konsumpcji.
Reakcj\u0105 na tego typu zg\u0142oszenia mo\u017ce by\u0107 wycofanie z rynku zanieczyszczonych produkt\u00f3w, co wi\u0105\u017ce si\u0119 z konieczno\u015bci\u0105 weryfikacji proces\u00f3w produkcji, przeprowadzenia wnikliwych kontroli oraz analiz\u0105 przyczyn problemu. Przypadkowa kontaminacja \u017cywno\u015bci dla producent\u00f3w niesie powa\u017cne konsekwencje, obejmuj\u0105c straty finansowe – z tytu\u0142u wycofania produktu i utraconej sprzeda\u017cy, a tak\u017ce szkody wizerunkowe – dla wi\u0119kszo\u015bci klient\u00f3w wycofanie produktu wi\u0105\u017ce si\u0119 z utrat\u0105 zaufania do marki. W nag\u0142o\u015bnienie problemu w\u0142\u0105czaj\u0105 si\u0119 cz\u0119sto media spo\u0142eczno\u015bciowe, nadaj\u0105c incydentom dodatkowego rozg\u0142osu.
Wa\u017cn\u0105 rol\u0119 w systemach zapobiegaj\u0105cych przedostawaniu si\u0119 narz\u0119dzi lub ich fragment\u00f3w do masy wytwarzanego produktu, odgrywa tworzywo z jakiego s\u0105 wykonane. Znajdziemy w nim specjalny dodatek (np. mieszank\u0119 drobinek metali), kt\u00f3ry nadaje istotn\u0105 funkcj\u0119 wykrywalno\u015bci. Pierwszym narz\u0119dziem wykrywalnym by\u0142y d\u0142ugopisy detekcyjne z tworzywa sztucznego, wprowadzone w 1994 w Wielkiej Brytanii, wdra\u017cane pocz\u0105tkowo w sektorze piekarniczym. Potencja\u0142 \u201ewykrywalno\u015bci\u201d dostrze\u017cono w\u00f3wczas r\u00f3wnie\u017c w innych bran\u017cach zwi\u0105zanych z przetw\u00f3rstwem spo\u017cywczym, farmaceutycznym i kosmetycznym.
Firma INTER ARMA, wsp\u00f3\u0142pracuj\u0105c z renomowanymi producentami, stworzy\u0142a najwi\u0119ksz\u0105 w Polsce ofert\u0119 narz\u0119dzi i akcesori\u00f3w (w tym wykrywalnych) oraz \u015brodk\u00f3w ochrony osobistej, stosowanych w zak\u0142adach produkcyjnych i przemy\u015ble spo\u017cywczym.<\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/mieso.com.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/1_a.png\")
<\/a><\/figure>\n\n\n\n
Sklep produkty-wykrywalne.pl<\/a> <\/strong>oferuje znajduj\u0105ce zastosowanie w przemy\u015ble mi\u0119snym, wygodne w u\u017cyciu, markery wykrywalne i d\u0142ugopisy \u017celowe, w r\u00f3\u017cnych wariantach kolorystycznych, r\u00f3wnie\u017c dostosowane do trudnych warunk\u00f3w pracy (np. wysoka wilgotno\u015b\u0107 i ujemna temperatura).
Rosn\u0105c\u0105 popularno\u015b\u0107 zdobywaj\u0105 odmiany d\u0142ugopis\u00f3w serii ELEPHANT, brytyjskiego producenta DETECTAMET, wykrywalne markery do znakowania mi\u0119sa i \u017cywno\u015bci oraz o\u0142\u00f3wki w metalowych obudowach. Wi\u0119kszo\u015b\u0107 produkt\u00f3w i narz\u0119dzi, znajduj\u0105cych zastosowanie w przemy\u015ble spo\u017cywczym, posiada funkcj\u0119 detekcji, np. podk\u0142adki do pisania, dost\u0119pne w kilku wersjach, w zale\u017cno\u015bci od bud\u017cetu i wymaga\u0144 klienta.
Znakowanie produkt\u00f3w grawerem laserowym nadaje im unikaln\u0105 numeracj\u0119 lub kodowanie zgodnie z potrzebami klienta. W bran\u017cy produkcyjnej, farmaceutycznej i przetw\u00f3rstwie spo\u017cywczym \u015bledzenie oraz identyfikowanie narz\u0119dzi i sprz\u0119tu przez ca\u0142y okres ich u\u017cytkowania, u\u0142atwia zarz\u0105dzanie oraz zmniejsza ryzyko kontaminacji produktu. Grawerowanie laserem np. d\u0142ugopisu wykrywalnego, nadaje trwa\u0142e oznaczenie, odporne na zu\u017cycie i wysok\u0105 temperatur\u0119.<\/p>\n\n\n\n<\/a><\/figure>\n\n\n\n
Wa\u017cnym elementem bezpiecznego znakowania partii surowca s\u0105 r\u00f3wnie\u017c etykiety, kt\u00f3re mo\u017cna szybko przyczepia\u0107 w widocznych miejscach, na uchwytach pojemnik\u00f3w, klamkach itp. Etykiety jedno- i wielorazowe, coraz cz\u0119\u015bciej s\u0105 stosowane przez technolog\u00f3w na r\u00f3\u017cnych etapach produkcji i transportu. Sprz\u0119t u\u017cywany do produkcji musi te\u017c uwzgl\u0119dnia\u0107 bezpiecze\u0144stwo personelu, no\u017ce i no\u017cyczki dost\u0119pne s\u0105 w wersjach bezpiecznych, stosowanych zazwyczaj przez dzia\u0142y zwi\u0105zane z porcjowaniem oraz pakowaniem.
Aby skutecznie wykry\u0107 potencjalne zanieczyszczenie, wykrywacze metali i urz\u0105dzenia rentgenowskie musz\u0105 by\u0107 regularnie sprawdzane. Wszystkie czynno\u015bci zwi\u0105zane ze startem, instalacj\u0105 i okresow\u0105 kontrol\u0105 urz\u0105dze\u0144 rentgenowskich oraz wykrywaj\u0105cych metale, musz\u0105 odbywa\u0107 si\u0119 wg ustalonych, znormalizowanych zasad.
Poprawna kalibracja tych urz\u0105dze\u0144, stanowi kluczowy element ka\u017cdego systemu zarz\u0105dzania jako\u015bci\u0105 w przemy\u015ble spo\u017cywczym i farmaceutycznym. Zastosowanie odpowiednich tester\u00f3w, posiadaj\u0105cych certyfikaty, gwarantuje precyzyjn\u0105 kalibracj\u0119 i sprawne dzia\u0142anie sprz\u0119tu detekcyjnego na linii produkcyjnej, zgodnie z ustalonymi parametrami. Sklep produkty-wykrywalne.pl<\/strong><\/a> oferuje szeroki wyb\u00f3r certyfikowanych tester\u00f3w, dost\u0119pnych w r\u00f3\u017cnorodnych formach i rozmiarach no\u015bnik\u00f3w, dostosowanych do indywidualnych potrzeb.<\/p>\n\n\n\n<\/a><\/figure>\n\n\n\n<\/a><\/figure>\n\n\n\n
Personel zak\u0142adu przygotowuj\u0105cy surowiec powinien by\u0107 zaopatrzony w lekkie i zarazem mocne \u0142opaty i mieszad\u0142a w r\u00f3\u017cnych rozmiarach, solidne wiadra, czerpaki i pojemniki u\u017cywane do nabierania i odmierzania produkt\u00f3w sypkich oraz p\u0142ynnych. Do czyszczenia maszyn i powierzchni ci\u0105g\u00f3w produkcyjnych przeznaczone s\u0105 wykrywalne skrobaczki, dost\u0119pne w kilku kszta\u0142tach, wielko\u015bciach i rozmiarach. Od kilku lat, producenci materia\u0142\u00f3w opatrunkowych dostarczaj\u0105 na rynek plastry wykrywalne przez detektory metali i promienie rentgenowskie, dedykowane dla sektora spo\u017cywczego. Sklep produkty-wykrywalne.pl<\/a> oferuje plastry w r\u00f3\u017cnych rozmiarach i o r\u00f3\u017cnych poziomach wykrywalno\u015bci, daj\u0105c klientom wyb\u00f3r dostosowany do potrzeb i wymaga\u0144. Rosn\u0105c\u0105 popularno\u015b\u0107 zdobywa wykrywalny sprz\u0119t ochrony osobistej, m.in.: okulary, r\u0119kawiczki nitrylowe, siatki na w\u0142osy i ochraniacze na brod\u0119. Uzupe\u0142nieniem oferty sklepu jest pe\u0142ny asortyment VIKAN HYGIENE. Ten du\u0144ski producent, znany jest z wytrzyma\u0142ych, ergonomicznych i wydajnych narz\u0119dzi atestowanych do kontaktu z \u017cywno\u015bci\u0105.<\/p>\n\n\n\n<\/a><\/figure>\n\n\n\n
Tworzywa u\u017cywane przez firm\u0119 Vikan do produkcji szczotek, zmiotek, \u015bci\u0105gaczek, skrobaczek i wiader, to najlepszej jako\u015bci poliamid i polipropylen, odporne na trudne warunki \u015brodowiska pracy. Stosowanie produkt\u00f3w firmy Vikan umo\u017cliwia podzia\u0142 na strefy higieniczne kodowane kolorami (wi\u0119kszo\u015b\u0107 narz\u0119dzi jest dost\u0119pna w palecie od 8 do 12 kolor\u00f3w). Dost\u0119pne s\u0105 r\u00f3wnie\u017c kompleksowe systemy wieszak\u00f3w i uchwyt\u00f3w do bezpiecznego przechowywania narz\u0119dzi, zgodnie ze standardami HACCP. Unikatowym rozwi\u0105zaniem firmy Vikan jest wprowadzony system UST, dzi\u0119ki kt\u00f3remu w\u0142osie jest umiejscowione bezpo\u015brednio w tworzywie, co zwi\u0119ksza odporno\u015b\u0107 na wypadanie lub uszkodzenie, a woda i zabrudzenia w czasie czyszczenia s\u0105 szybciej odprowadzane.
INTER ARMA we wsp\u00f3\u0142pracy z dostawcami, dba o w\u0142a\u015bciwy poziom stan\u00f3w magazynowych, wi\u0119kszo\u015b\u0107 zam\u00f3wie\u0144 jest realizowanych w systemie 24h. Stale rozwijana oferta uwzgl\u0119dnia zg\u0142aszane na bie\u017c\u0105co potrzeby klient\u00f3w. Intuicyjna nawigacja pozwala na sprawne poruszanie si\u0119 po platformie sklepu internetowego, a rzetelny i wykwalifikowany zesp\u00f3\u0142 s\u0142u\u017cy pomoc\u0105 przy wyborze optymalnych rozwi\u0105za\u0144.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"