{"id":6255,"date":"2023-09-25T09:00:00","date_gmt":"2023-09-25T07:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/foodplace.pl\/?p=6255"},"modified":"2023-09-25T09:35:26","modified_gmt":"2023-09-25T07:35:26","slug":"odzysk-ciepla-cieplo-odpadowe-pompa-ciepla-moda-czy-koniecznosc","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/odzysk-ciepla-cieplo-odpadowe-pompa-ciepla-moda-czy-koniecznosc\/","title":{"rendered":"Odzysk ciep\u0142a, ciep\u0142o odpadowe, pompa ciep\u0142a –\u00a0moda czy konieczno\u015b\u0107?"},"content":{"rendered":"

\u2013 Budowa i eksploatacja instalacji ch\u0142odniczych w zak\u0142adach przetw\u00f3rstwa mi\u0119snego <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Planuj\u0105c inwestycj\u0119 b\u0105d\u017a modernizacj\u0119 instalacji ch\u0142odniczej zastanawiamy si\u0119 cz\u0119sto nad tym, czy zamiast urz\u0105dze\u0144 ch\u0142odniczych nie zastosowa\u0107 pompy ciep\u0142a? Czy nie zrobi\u0107 odzysku ciep\u0142a? Pada te\u017c w ko\u0144cu pytanie czy ta pompa ciep\u0142a lub odzysk s\u0105 nam w og\u00f3le potrzebne?Na pocz\u0105tku nale\u017cy wyja\u015bni\u0107, \u017ce ka\u017cda pompa ciep\u0142a to urz\u0105dzenie ch\u0142odnicze, a nie ka\u017cde urz\u0105dzenie ch\u0142odnicze to pompa ciep\u0142a. W przypadku pracy urz\u0105dzenia ch\u0142odniczego w funkcji pompy ciep\u0142a efektem, kt\u00f3ry chcemy uzyska\u0107 jest ogrzewanie \u201eczego\u015b\u201d. Instalacja ch\u0142odnicza z odzyskiem ciep\u0142a to taka hybryda, kt\u00f3ra pozwala nam korzysta\u0107 zar\u00f3wno z g\u0142\u00f3wnej jej funkcjonalno\u015bci, czyli ch\u0142odzenia jak i w spos\u00f3b \u015bwiadomy odzyskiwa\u0107 energi\u0119 ciepln\u0105 z tego procesu \u2013 do podgrzewania wybranego medium.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Wbrew pozorom, nie s\u0105 to zagadnienia banalne, a stwierdzenie, \u017ce zawsze si\u0119 op\u0142aca \u2013 mo\u017ce si\u0119 nie spe\u0142ni\u0107, je\u017celi nie podejdziemy do zagadnienia w spos\u00f3b rzetelny, nie korzystaj\u0105c z pomocy do\u015bwiadczonych in\u017cynier\u00f3w i os\u00f3b eksploatuj\u0105cych instalacj\u0119 na co dzie\u0144.Rozwa\u017caj\u0105c budow\u0119 nowej instalacji ch\u0142odniczej, czy te\u017c modernizacj\u0119 starej \u2013 musimy bra\u0107 pod uwag\u0119 nast\u0119puj\u0105ce aspekty:<\/p>\n\n\n\n

    \n
  1. ca\u0142kowity koszt wykonania,<\/li>\n\n\n\n
  2. cz\u0119sto pomijany \u2013 koszt eksploatacji vs koszt nabycia; nie mo\u017cemy ich rozpatrywa\u0107 oddzielnie, poniewa\u017c ta\u0144sze nabycie zazwyczaj skutkuje dro\u017csz\u0105 eksploatacj\u0105 i na odwr\u00f3t,<\/li>\n\n\n\n
  3. mo\u017cliwo\u015bci p\u00f3\u017aniejszej adaptacji czy rozbudowy,<\/li>\n\n\n\n
  4. warto\u015bci \u201edodane\u201d instalacji.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

    \u00a0Na czym nam zale\u017cy w instalacji ch\u0142odniczej? Uzyska\u0107 jak najwi\u0119ksz\u0105 ilo\u015b\u0107 ch\u0142odu z dostarczonego 1 kW energii elektrycznej. A w pompie ciep\u0142a? Uzyska\u0107 jak najwi\u0119ksz\u0105 ilo\u015b\u0107 ciep\u0142a z dostarczonego 1 kW energii elektrycznej.Te dwa wymagania nie s\u0105 do ko\u0144ca zbie\u017cne. W przypadku odzyskiwania ciep\u0142a z instalacji ch\u0142odniczej powinni\u015bmy wi\u0119c\u00a0zwr\u00f3ci\u0107 uwag\u0119 na optymalizacj\u0119 proces\u00f3w w\u0142a\u015bnie po stronie ch\u0142odniczej<\/strong>, a nie cieplnej. Odzyskan\u0105 energi\u0119 maksymalizowa\u0107 mo\u017cna poprzez w\u0142a\u015bciw\u0105 konfiguracj\u0119 dedykowanych wymiennik\u00f3w odzysku ciep\u0142a i warto skorzysta\u0107 z do\u015bwiadcze\u0144 firm, kt\u00f3re od wielu lat specjalizuj\u0105 si\u0119 w tym zakresie takich jak Alfa Laval, czy Danfoss. W tym przypadku w\u0142a\u015bciwy dob\u00f3r wymiennika b\u0119dzie rzutowa\u0142 na wieloletnie korzy\u015bci w trakcie eksploatacji.\u00a0Tylko kompleksowe i fachowe podej\u015bcie do zagadnienia wykorzystania nowych technologii, czy zwi\u0105zanego z odzyskiem ciep\u0142a \u2013 pozwoli osi\u0105gn\u0105\u0107 sukces, kt\u00f3ry ma by\u0107 mierzony oszcz\u0119dno\u015bciami po stronie eksploatacji, a nie pozorn\u0105 korzy\u015bci\u0105 na etapie inwestycji.\u00a0*do czego spo\u017cytkowa\u0107 odzyskane ciep\u0142o odpadowe? Najcz\u0119\u015bciej \u2013 do ogrzewania hal produkcyjnych, ogrzewania pomieszcze\u0144 biurowych i sanitarnych (cwu), zasilania nagrzewnic wodnych w centralach wentylacyjnych, udzia\u0142u \u2013 przy wytwarzaniu ciep\u0142a technologicznego, odszraniania ch\u0142odnic powietrza \u2013 zamiast robi\u0107 to za pomoc\u0105 grza\u0142ek elektrycznych\u2026<\/p><\/p>\n\n\n\n

    \u00a0\"\"<\/a>\u00a0www.elektronika-sa.com.pl<\/a><\/p><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    \u2013 Budowa i eksploatacja instalacji ch\u0142odniczych w zak\u0142adach przetw\u00f3rstwa mi\u0119snego  Planuj\u0105c inwestycj\u0119 b\u0105d\u017a modernizacj\u0119 instalacji ch\u0142odniczej zastanawiamy si\u0119 cz\u0119sto nad tym, czy zamiast urz\u0105dze\u0144 ch\u0142odniczych nie zastosowa\u0107 pompy ciep\u0142a? Czy nie zrobi\u0107 odzysku ciep\u0142a? Pada te\u017c w ko\u0144cu pytanie czy ta pompa ciep\u0142a lub odzysk s\u0105 nam w og\u00f3le potrzebne?Na pocz\u0105tku nale\u017cy wyja\u015bni\u0107, \u017ce ka\u017cda […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6256,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_eb_attr":"","footnotes":""},"categories":[32,125,87,35],"tags":[491,492],"class_list":["post-6255","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-aktualnosci","category-food-safety","category-okiem-eksperta","category-technologia","tag-cieplo-odpadowe","tag-odzysk-ciepla"],"blocksy_meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6255","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6255"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6255\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6269,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6255\/revisions\/6269"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6256"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6255"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6255"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6255"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}