{"id":6153,"date":"2023-08-11T09:15:00","date_gmt":"2023-08-11T07:15:00","guid":{"rendered":"https:\/\/foodplace.pl\/?p=6153"},"modified":"2023-08-09T11:13:52","modified_gmt":"2023-08-09T09:13:52","slug":"opakowanie-to-znacznie-wiecej","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/opakowanie-to-znacznie-wiecej\/","title":{"rendered":"Opakowanie to znacznie wi\u0119cej\u2026"},"content":{"rendered":"

Z Paulin\u0105 Makuch\u0105, specjalistk\u0105 od opakowa\u0144 spo\u017cywczych, Sales Executive w firmie Sealed Air (SEE) rozmawiaj\u0105 Katarzyna Salomon i Karolina Szlapa\u0144ska<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Czy konsument jest \u015bwiadomy koncepcji opakowa\u0144 zr\u00f3wnowa\u017conych?<\/strong>
Wiele m\u00f3wi si\u0119 o zr\u00f3wnowa\u017conych opakowaniach, ale czy na pewno dobrze rozumiemy, co to znaczy? Wi\u0119kszo\u015b\u0107 klient\u00f3w uwa\u017ca, \u017ce s\u0105 to opakowania maj\u0105ce oznakowanie ekologiczne lub nadaj\u0105ce si\u0119 do recyklingu, biodegradowalne lub zawieraj\u0105ce materia\u0142y pochodz\u0105ce z recyklingu. Niewiele os\u00f3b wie, \u017ce opakowanie to jednak znacznie wi\u0119cej – przyczynia si\u0119 bowiem do ograniczenia marnowania \u017cywno\u015bci, a tym samym ograniczenia zu\u017cycia wody, pracy ludzi i innych zasob\u00f3w potrzebnych do jej wytworzenia. Odnosz\u0105c si\u0119 do aspektu ekologii nie mo\u017cemy zapomnie\u0107 te\u017c o drugiej stronie \u2013 o producencie \u017cywno\u015bci. Tu musi nast\u0105pi\u0107 r\u00f3wnowaga. Zr\u00f3wnowa\u017cony produkt to zr\u00f3wnowa\u017cone opakowanie, trwa\u0142e, zabezpieczaj\u0105ce \u017cywno\u015b\u0107 i nadaj\u0105ce produktowi czysty i estetyczny wygl\u0105d.<\/p>\n\n\n\n

Jak zatem wybra\u0107 odpowiednie opakowanie aby zwi\u0119kszy\u0107 sprzeda\u017c, chroni\u0107 mar\u017c\u0119 a przy tym budowa\u0107 reputacj\u0119 marki dbaj\u0105cej o \u015brodowisko?<\/strong>
Wi\u0119kszo\u015b\u0107 naukowc\u00f3w zgadza si\u0119, \u017ce pe\u0142na analiza cyklu \u017cycia (LCA) obejmuj\u0105ca ponad 15 wska\u017anik\u00f3w jest jedynym prawdziwym wyznacznikiem zr\u00f3wnowa\u017conego rozwoju. Najbardziej powszechnym z tych miernik\u00f3w jest tak zwany \u015blad w\u0119glowy lub emisja gaz\u00f3w cieplarnianych. Warto wi\u0119c przy wyborze opakowania wzi\u0105\u0107 pod uwag\u0119 r\u00f3wnie\u017c to, co opakowanie robi, a nie tylko to, z czego jest zrobione. Rozwa\u017cmy na przyk\u0142ad systemy pakowania \u201eA\u201d i \u201eB\u201d. Opakowanie \u201eA\u201d mo\u017ce mie\u0107 ni\u017cszy \u015blad w\u0119glowy (bo zawiera recyklat) ni\u017c \u201eB\u201d, ale \u201eB\u201d (bez recyklatu) mo\u017ce lepiej ogranicza\u0107 marnowanie \u017cywno\u015bci, bo zapobiega uszkodzeniom produktu i wyd\u0142u\u017ca okres przydatno\u015bci do spo\u017cycia. M\u00f3wi\u0105c wi\u0119c o odpowiedzialno\u015bci za \u015brodowisko przy wyborze opakowania nale\u017cy zastanowi\u0107 si\u0119 nad jego dodatkowymi zaletami. Sealed Air oferuje opakowania, kt\u00f3re s\u0105 gotowe do recyklingu, ale jednocze\u015bnie trwa\u0142e, mocne i dobrze chroni\u0105ce \u017cywno\u015b\u0107. Pomaga to ogranicza\u0107 jej marnowanie i redukowa\u0107 \u015blad w\u0119glowy. To jednak nie jedyne kluczowe aspekty wyboru naszych produkt\u00f3w. Nasze rozwi\u0105zania technologiczne pozwalaj\u0105 klientom zoptymalizowa\u0107 koszty. Oferujemy folie cienkie i lekkie, co umo\u017cliwia zmniejszenie op\u0142at \u015brodowiskowych oraz wydajne \u2013 poprawiaj\u0105ce sprawno\u015b\u0107 procesu pakowanie. S\u0142u\u017cymy r\u00f3wnie\u017c klientom jako doradca w sprawach automatyzacji, co pozwala na znaczn\u0105 optymalizacj\u0119 zatrudnienia i usprawnienie proces\u00f3w produkcyjnych. Dok\u0142adamy wszelkich stara\u0144, aby zachowa\u0107 r\u00f3wnowag\u0119 i oferowa\u0107 naszym klientom opakowanie, kt\u00f3re pozwoli im spe\u0142ni\u0107 zar\u00f3wno ich oczekiwania, jak i oczekiwania rynku. Mam tu na my\u015bli spe\u0142nienie wymog\u00f3w gospodarki obiegowej przy jednoczesnej dobrej sprzeda\u017cy produktu.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Kt\u00f3re z produkt\u00f3w Sealed Air gwarantuj\u0105 ochron\u0119 i bezpiecze\u0144stwo \u017cywno\u015bci, daj\u0105c przy tym producentowi mo\u017cliwo\u015b\u0107 obni\u017cenia koszt\u00f3w?<\/strong>
Trudno wymieni\u0107 wszystkie nasze systemy dla bran\u017cy mi\u0119snej, ale mam kilka rozwi\u0105za\u0144, o kt\u00f3rych warto wspomnie\u0107.<\/p>\n\n\n\n

– Folie barierowe CRYOVAC\u00ae BDF<\/strong>
Dla bran\u017cy mi\u0119snej polecam szerok\u0105 gam\u0119 folii barierowych CRYOVAC\u00ae BDF, kt\u00f3re s\u0105 gotowe do recyklingu* w strumieniu LDPE, co zosta\u0142o przetestowane zgodnie z protoko\u0142ami ustalonymi przez Plastic Recyclers Europe (PRE) i Association of Plastics Recyclers (APR). Te w\u0142a\u015bciwo\u015bci opakowania maj\u0105 znaczenie nie tylko dla zmniejszenia op\u0142at \u015brodowiskowych, ale tak\u017ce s\u0105 istotne ze wzgl\u0119d\u00f3w wizerunkowych. Konsumenci szczeg\u00f3lnie zwracaj\u0105 uwag\u0119 na takie cechy opakowa\u0144. Folie CRYOVAC\u00ae BDF s\u0105 niezwykle wszechstronne. Mo\u017cna w nie pakowa\u0107 produkty na wszystkich rodzajach tacek, niezale\u017cnie od ich kszta\u0142tu czy rozmiaru – mo\u017ce by\u0107 papier, plastik, li\u015b\u0107 palmowy czy tacki z otr\u0105b. Mo\u017cliwo\u015bci s\u0105 nieograniczone. Mo\u017cna pakowa\u0107 w nie produkty takie jak: mi\u0119so, w\u0119dlin\u0119, dania gotowe czy ca\u0142e tuszki drobiowe. R\u00f3wnie\u017c bez zastosowania tacek. Co wa\u017cne, folie s\u0105 bardzo cienkie. Pozwalaj\u0105 one nawet na 90%** redukcj\u0119 zu\u017cycia materia\u0142u w por\u00f3wnaniu do grubych laminat\u00f3w. Dla producent\u00f3w oznacza to wi\u0119ksz\u0105 wydajno\u015b\u0107 operacyjn\u0105 przy pakowaniu oraz konkurencyjne koszty materia\u0142\u00f3w. Co istotne, w technologii BDF mo\u017cemy r\u00f3wnie\u017c dozowa\u0107 gazy dedykowane do konkretnego produktu. W zale\u017cno\u015bci od tego, czy pakujemy dr\u00f3b, wo\u0142owin\u0119 czy wieprzowin\u0119 \u2013 za ka\u017cdym razem mieszanka b\u0119dzie inna. BDF daje te\u017c mo\u017cliwo\u015b\u0107 pakowania wielu r\u00f3\u017cnych produkt\u00f3w na tej samej linii. Na p\u00f3\u0142kach sklepowych cz\u0119sto spotykamy produkty zapakowane w folie PVC. Ten rodzaj opakowania nie daje gwarancji trwa\u0142o\u015bci produktu i niedostatecznie chroni go przed czynnikami zewn\u0119trznymi. Dla drobiu, w\u0119dlin, da\u0144 gotowych zdecydowanie poleca\u0142abym folie CRYOVAC\u00ae BDF, kt\u00f3re s\u0105 mocne oraz daj\u0105 trwa\u0142y zgrzew. Dzi\u0119ki temu p\u00f3\u0142ki sklepowe i w lod\u00f3wkach w domach konsument\u00f3w pozostaj\u0105 czyste i schludne. Produkty zapakowane w folie BDF maj\u0105 w\u0142a\u015bciwo\u015bci \u201eantifog\u201d, a wi\u0119c s\u0105 zawsze przejrzyste, daj\u0105c obraz \u015bwie\u017cego produktu. Dodatkowo, folie barierowe, dzi\u0119ki mo\u017cliwo\u015bci stosowania gaz\u00f3w ochronnych, dobrze chroni\u0105 produkty spo\u017cywcze przed wp\u0142ywem czynnik\u00f3w zewn\u0119trznych, przed\u0142u\u017caj\u0105c ich trwa\u0142o\u015b\u0107. Folie CRYOVAC\u00ae BDF s\u0105 przystosowane do obr\u00f3bki cieplnej, a wi\u0119c doskonale nadaj\u0105 si\u0119 do pakowania da\u0144 gotowych. Wystarczy, \u017ce konsument odgrzeje potraw\u0119 bez wyjmowania jej z opakowania, dzi\u0119ki czemu zachowuje ona wszystkie swoje parametry. Warto tak\u017ce wspomnie\u0107, \u017ce klienci oczekuj\u0105 \u0142atwego otwierania zapakowanej \u017cywno\u015bci, a nasze folie daj\u0105 mo\u017cliwo\u015b\u0107 zastosowania tzw. \u201eeasy opening\u201d.<\/p>\n\n\n\n

– Worki termokurczliwe CRYOVAC\u00ae<\/strong>
Najszersza gama produkt\u00f3w zaprojektowanych pod k\u0105tem recyklingu to barierowe worki termokurczliwe. SEE w swoim portfolio ma kilka rodzaj\u00f3w work\u00f3w: standardowe, premium, o \u015bredniej i wysokiej wytrzyma\u0142o\u015bci. Zar\u00f3wno do pakowania porcji konsumenckich, jak i przemys\u0142owych. Wysoka barierowo\u015b\u0107 (EVOH), cienki materia\u0142 i niska temperatura zgrzewania dodatkowo pozwalaj\u0105 producentom \u017cywno\u015bci na ograniczenie \u015bladu \u015brodowiskowego w swojej firmie. Barierowe worki termokurczliwe daj\u0105 mo\u017cliwo\u015b\u0107 zwi\u0119kszenia wydajno\u015bci operacyjnej, a maszyny pakuj\u0105ce idealnie ze sob\u0105 wsp\u00f3\u0142graj\u0105. Podej\u015bcie systemowe do pakowania usprawnia. Barierowe worki termokurczliwe wyr\u00f3\u017cniaj\u0105 si\u0119 doskona\u0142\u0105 barierowo\u015bci\u0105, chroni\u0105c \u017cywno\u015b\u0107 przed tlenem i potencjalnymi zanieczyszczeniami, daj\u0105c mo\u017cliwo\u015b\u0107 wyd\u0142u\u017cenia okresu przydatno\u015bci do spo\u017cycia. Charakteryzuje je tak\u017ce wysoki po\u0142ysk, zapewniaj\u0105cy doskona\u0142\u0105 ekspozycj\u0119 produktu na p\u00f3\u0142ce sklepowej czyni\u0105c go jeszcze bardziej atrakcyjnym dla konsumenta.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Jak automatyzacja pomaga bran\u017cy mi\u0119snej w dalszym poprawianiu bezpiecze\u0144stwa \u017cywno\u015bci i podtrzymywaniu zr\u00f3wnowa\u017conego rozwoju?<\/strong>
Sealed Air to nie tylko materia\u0142y i opakowania, ale r\u00f3wnie\u017c wsparcie i partnerstwo dla naszych klient\u00f3w z zakresu usprawniania proces\u00f3w produkcyjnych. Oferujemy nie tylko maszyny, ale te\u017c i wiedz\u0119 naszych in\u017cynier\u00f3w i specjalist\u00f3w, kt\u00f3rzy s\u0105 zawsze do dyspozycji klient\u00f3w i gotowi na specjalistyczne doradztwo w zakresie w\u0142a\u015bciwego doboru rozwi\u0105za\u0144 technologicznych wspieraj\u0105cych sprzeda\u017c ze szczeg\u00f3lnym naciskiem na rozwi\u0105zania zwi\u0105zane ze zr\u00f3wnowa\u017conym rozwojem. Podpowiadamy naszym klientom, w jaki spos\u00f3b mog\u0105 usprawni\u0107 procesy ekonomiczne, jak ergonomicznie wykorzysta\u0107 maszyny i urz\u0105dzenia, redukowa\u0107 koszty i wyprodukowa\u0107 bezpieczn\u0105 \u017cywno\u015b\u0107. Staramy si\u0119 pozycjonowa\u0107 jako firma nie tylko kojarzona z opakowaniami, ale te\u017c jako dostawca us\u0142ug automatyzacji, kt\u00f3ra jest szczeg\u00f3lnie istotna w bran\u017cy mi\u0119snej, szczeg\u00f3lnie istotne jest zachowanie bezpiecze\u0144stwa \u017cywno\u015bci. Wielu firmom automatyzacja pakowania kojarzy si\u0119 ze zwi\u0119kszon\u0105 wydajno\u015bci\u0105. Ale nale\u017cy pami\u0119ta\u0107, \u017ce automatyzacja to ca\u0142y szereg zalet dla producent\u00f3w mi\u0119sa, w\u0119dlin i drobiu. Pomaga nie tylko przezwyci\u0119\u017cy\u0107 braki kadrowe, ale r\u00f3wnie\u017c ogranicza kontakt pracownik\u00f3w z \u017cywno\u015bci\u0105 podczas pakowania, czyni\u0105c proces pakowania znacznie \u201ebezdotykowym\u201d. Poprawia bezpiecze\u0144stwo i jako\u015b\u0107 \u017cywno\u015bci oraz ogranicza liczb\u0119 odpad\u00f3w. Systemy automatycznego pakowania precyzyjnie dopasowuj\u0105 rozmiary opakowa\u0144. Zmniejsza to ilo\u015b\u0107 zu\u017cywanych opakowa\u0144 oraz poprawia wygl\u0105d produktu, zwi\u0119kszaj\u0105c jego atrakcyjno\u015b\u0107 dla klienta i redukuj\u0105c ilo\u015b\u0107 marnowanej \u017cywno\u015bci, kt\u00f3ra nie zosta\u0142a na czas sprzedana. To dzi\u0119ki naszej opiece, producent mo\u017ce zaj\u0105\u0107 si\u0119 innymi wa\u017cnymi aspektami produkcyjnymi, np. budowa\u0107 autentyczno\u015b\u0107 swoich marek na podstawie zmniejszania wp\u0142ywu na \u015brodowisko naturalne poprzez stosowanie work\u00f3w barierowych CRYOVAC\u00ae, kt\u00f3re pozwalaj\u0105 zu\u017cywa\u0107 o 50% mniej plastiku ni\u017c opakowania termoformowalne. Warto doda\u0107, \u017ce nasze linie s\u0105 ca\u0142y czas modernizowane i udoskonalane. Pozwalaj\u0105 te\u017c na ograniczenie zu\u017cycia energii nawet o 30% w stosunku do modeli starszych. W dobie aktualnych cen energii r\u00f3\u017cnica jest wi\u0119c zauwa\u017calna.<\/p>\n\n\n\n

W jaki jeszcze spos\u00f3b wspieracie swoich klient\u00f3w?<\/strong>
Wsp\u00f3\u0142praca z Sealed Air nie ko\u0144czy si\u0119 na sprzeda\u017cy. Nasi serwisanci zawsze s\u0105 do dyspozycji klient\u00f3w, kt\u00f3rzy mog\u0105 liczy\u0107 na pe\u0142ne wsparcie. Jeste\u015bmy bowiem \u015bwiadomi tego, jak wa\u017cne dla ka\u017cdego zak\u0142adu jest utrzymanie ci\u0105g\u0142o\u015bci produkcji. Zawsze s\u0142u\u017cymy pomoc\u0105 i wiem, \u017ce partnerzy to doceniaj\u0105. Nasza oferta to tak\u017ce ca\u0142y proces identyfikacji. Przedsi\u0119biorstwa k\u0142ad\u0105 coraz mocniejszy nacisk na to, aby m\u00f3c identyfikowa\u0107 ka\u017cdy fragment produktu po to, aby w razie jakichkolwiek problem\u00f3w mo\u017cna by\u0142o prze\u015bledzi\u0107 ca\u0142\u0105 jego \u015bcie\u017ck\u0119. My takie rozwi\u0105zania posiadamy i ch\u0119tnie dzielimy si\u0119 nimi z naszymi klientami.<\/p>\n\n\n\n

*Testy na zdolno\u015b\u0107 do recyklingu s\u0105 przeprowadzane w laboratoriach Sealed Air zgodnie z protoko\u0142ami ustalonymi przez APR\/PRE.
Stopie\u0144 recyklingu finalnego opakowania zale\u017cy od sk\u0142adu produktu i u\u017cytych komponent\u00f3w przeznaczonych do recyklingu oraz mo\u017cliwo\u015bci zbi\u00f3rki i przetwarzania surowc\u00f3w wt\u00f3rnych w danym miejscu.
**Wyniki uzyskane w laboratoriach Sealed Air. Zak\u0142ady i procesy produkcyjne s\u0105 r\u00f3\u017cne, st\u0105d indywidualne wyniki mog\u0105 si\u0119 r\u00f3\u017cni\u0107.<\/span><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Z Paulin\u0105 Makuch\u0105, specjalistk\u0105 od opakowa\u0144 spo\u017cywczych, Sales Executive w firmie Sealed Air (SEE) rozmawiaj\u0105 Katarzyna Salomon i Karolina Szlapa\u0144ska Czy konsument jest \u015bwiadomy koncepcji opakowa\u0144 zr\u00f3wnowa\u017conych?Wiele m\u00f3wi si\u0119 o zr\u00f3wnowa\u017conych opakowaniach, ale czy na pewno dobrze rozumiemy, co to znaczy? Wi\u0119kszo\u015b\u0107 klient\u00f3w uwa\u017ca, \u017ce s\u0105 to opakowania maj\u0105ce oznakowanie ekologiczne lub nadaj\u0105ce si\u0119 do […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6154,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_eb_attr":"","footnotes":""},"categories":[32,125,79],"tags":[449],"class_list":["post-6153","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-aktualnosci","category-food-safety","category-mieso","tag-opakowanie-to-znacznie-wiecej"],"blocksy_meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6153","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6153"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6153\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6156,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6153\/revisions\/6156"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6154"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6153"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6153"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6153"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}