{"id":5346,"date":"2023-03-07T15:24:11","date_gmt":"2023-03-07T14:24:11","guid":{"rendered":"https:\/\/foodplace.pl\/?p=5346"},"modified":"2023-03-07T15:24:51","modified_gmt":"2023-03-07T14:24:51","slug":"notowania-rynek-mleka-5","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/notowania-rynek-mleka-5\/","title":{"rendered":"Notowania \u2013 rynek mleka"},"content":{"rendered":"<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Indeks cen produkt\u00f3w mlecznych FAO<\/strong><br>Wed\u0142ug danych ONZ do spraw Wy\u017cywienia i Rolnictwa od lipca 2022 r. notowana jest spadkowa tendencja warto\u015bci indeksu cen produkt\u00f3w mlecznych FAO.<br>W lutym 2023 r. wska\u017anik ten ukszta\u0142towa\u0142 si\u0119 na poziomie 131,3 pkt, o 3,6 pp. ni\u017cszym ni\u017c w styczniu 2023 r. i o 10,2 pp. ni\u017cszym ni\u017c przed rokiem <em>(1)<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">W lutym 2023 r. obni\u017ceniu uleg\u0142y notowania wszystkich produkt\u00f3w mlecznych wchodz\u0105cych w sk\u0142ad indeksu FAO tj. mas\u0142a, OMP, PMP i ser\u00f3w, g\u0142\u00f3wnie w wyniku ograniczonego globalnego popytu importowego na te produkty, pomimo notowanego w ostatnich tygodniach wzrostu zakup\u00f3w ze strony Azji P\u00f3\u0142nocnej.<br>Czynnikami, kt\u00f3re dodatkowo oddzia\u0142ywa\u0142y na spadek notowa\u0144 cen na rynku mi\u0119dzynarodowym by\u0142y zwi\u0119kszone dostawy eksportowe, w tym wzrost zapas\u00f3w mas\u0142a, sera i OMP w Europie Zachodniej.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ceny zbytu artyku\u0142\u00f3w mleczarskich w Polsce w dniach 20\u201326 lutego2023 r.<\/strong><br>Zak\u0142ady mleczarskie monitorowane w ramach Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW w dniach 20\u201326.02.2023 r. zbywa\u0142y mas\u0142o w blokach przeci\u0119tnie po 21,75z\u0142\/kg, o 3%taniejni\u017c tydzie\u0144 wcze\u015bniej i o 6% taniej ni\u017c przed miesi\u0105cem. Mas\u0142o konfekcjonowane sprzedawano po 22,85 z\u0142\/kg (4,57 z\u0142 za 200 gramow\u0105 kostk\u0119), o 3,5% dro\u017cej ni\u017c w poprzednim tygodniu i o 2% dro\u017cej ni\u017c miesi\u0105c wcze\u015bniej. Cena mas\u0142a w blokach by\u0142a ni\u017csza ni\u017c przed rokiem o 15%,a mas\u0142a konfekcjonowanego \u2013 o 13%.<br>Cena zbytu odt\u0142uszczonego mleka w proszku wynios\u0142a 12,18z\u0142\/kg i by\u0142a o 1%ni\u017csza ni\u017c tydzie\u0144 wcze\u015bniej i o 7% ni\u017csza ni\u017c przed miesi\u0105cem. Za pe\u0142ne mleko w proszku uzyskiwano 17,41 z\u0142\/kg, o 2% mniej ni\u017c w poprzednim tygodniu i o 9% mniej ni\u017c miesi\u0105c wcze\u015bniej. W odniesieniu do notowa\u0144 sprzed roku OMP by\u0142o ta\u0144sze o 21%, a PMP \u2013 o 12%.<br>W dniach 20\u201326.02.2023 r. krajowi producenci zbywali ser Edamski przeci\u0119tnie po 23,33 z\u0142\/kg, o 1% dro\u017cej ni\u017c w poprzednim tygodniu, ale o 5% taniej ni\u017c miesi\u0105c wcze\u015bniej. Za ser Gouda p\u0142acono 23,94 z\u0142\/kg, o2% wi\u0119cej ni\u017c tydzie\u0144 wcze\u015bniej, ale o 4% mniej ni\u017c przed miesi\u0105cem. W por\u00f3wnaniu z cenami sprzed roku ser Edamski by\u0142 dro\u017cszy o 17%, a ser Gouda \u2013 o 18%.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"flourish-embed flourish-chart\" data-src=\"visualisation\/12974154\"><script src=\"https:\/\/public.flourish.studio\/resources\/embed.js\"><\/script><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ceny produkt\u00f3w mlecznych na gie\u0142dzie w Chicago<\/strong><br>Na gie\u0142dzie w Chicago w notowaniu z 24 lutego 2023 r. cena mas\u0142a ukszta\u0142towa\u0142a si\u0119 na poziomie 5 357 USD\/t (23,91 z\u0142\/kg), o 2% wy\u017cszym ni\u017c przed tygodniem i o 7% wy\u017cszym ni\u017c miesi\u0105c wcze\u015bniej. W por\u00f3wnaniu z cenami sprzed roku mas\u0142o by\u0142o o 6% ta\u0144sze.<br>Cena odt\u0142uszczonego mleka w proszku wynios\u0142a 2 759 USD\/t (12,31 z\u0142\/kg) i by\u0142a o 1% ni\u017csza ni\u017c tydzie\u0144 wcze\u015bniej i o 2% ni\u017csza ni\u017c przed miesi\u0105cem. Za pe\u0142ne mleko w proszku uzyskiwano 4850 USD\/t (21,65 z\u0142\/kg), o 1% wi\u0119cej ni\u017c przed tygodniem i nieznacznie (o 0,4%) wi\u0119cej ni\u017c miesi\u0105c wcze\u015bniej. W odniesieniu do notowa\u0144 sprzed roku OMP by\u0142o ta\u0144sze o 33%, a PMP \u2013 o 3%.<br>Cena sera Cheddar w ci\u0105gu tygodnia nie uleg\u0142a zmianie i wynios\u0142a 4145 USD\/t. Notowany poziom cen by\u0142 o 4% ni\u017cszy ni\u017c przed miesi\u0105cami o 3% ni\u017cszy ni\u017c rok wcze\u015bniej.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>(1) Wska\u017anik cen przetwor\u00f3w mlecznych FAO obliczany na podstawie \u015brednich miesi\u0119cznych zmian cen mas\u0142a, ser\u00f3w, OMP i PMP wa\u017conych wielko\u015bci\u0105 eksportu, lata 2014\u20132016 = 100.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>\u017ar\u00f3d\u0142o: opracowanie Biura Analiz i Strategii Krajowego O\u015brodka Wsparcia Rolnictwa<\/em><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Indeks cen produkt\u00f3w mlecznych FAOWed\u0142ug danych ONZ do spraw Wy\u017cywienia i Rolnictwa od lipca 2022 r. notowana jest spadkowa tendencja warto\u015bci indeksu cen produkt\u00f3w mlecznych FAO.W lutym 2023 r. wska\u017anik ten ukszta\u0142towa\u0142 si\u0119 na poziomie 131,3 pkt, o 3,6 pp. ni\u017cszym ni\u017c w styczniu 2023 r. i o 10,2 pp. ni\u017cszym ni\u017c przed rokiem (1) [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5347,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_eb_attr":"","footnotes":""},"categories":[88],"tags":[201],"class_list":["post-5346","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-notowania","tag-mleko"],"blocksy_meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5346","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5346"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5346\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5349,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5346\/revisions\/5349"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5347"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5346"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5346"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5346"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}