{"id":5343,"date":"2023-03-07T14:34:25","date_gmt":"2023-03-07T13:34:25","guid":{"rendered":"https:\/\/foodplace.pl\/?p=5343"},"modified":"2023-03-07T14:34:26","modified_gmt":"2023-03-07T13:34:26","slug":"notowania-rynek-miesa-5","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/notowania-rynek-miesa-5\/","title":{"rendered":"Notowania \u2013 rynek mi\u0119sa"},"content":{"rendered":"<h6 class=\"wp-block-heading\">TENDENCJE CENOWE w dniach 20-26 lutego 2023 r.<\/h6>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ceny zakupu \u017cywca wieprzowego<br><\/strong>W Unii Europejskiej od ko\u0144ca stycznia br. obserwowany jest wzrost \u015brednich cen \u017cywca wieprzowego. W dniach 20\u201326.02.2023 r. \u015brednio w UE \u015bwinie rze\u017ane klasy E kupowano po 225,22 EUR\/100 kg masy poubojowej sch\u0142odzonej, o 2% dro\u017cej ni\u017c tydzie\u0144 wcze\u015bniej i o 11% dro\u017cej ni\u017c przed miesi\u0105cem. By\u0142 to poziom cen o 66% wy\u017cszy ni\u017c przed rokiem. Cena \u017cywca wieprzowego tej klasy w Polsce wyra\u017cona w euro ukszta\u0142towa\u0142a si\u0119 na poziomie 230,78 EUR\/100 kg i o 2,5% przewy\u017csza\u0142a \u015bredni\u0105 cen\u0119 w UE. Ni\u017csze ni\u017c w Polsce ceny tego \u017cywca odnotowano m.in. w Danii (o 55,50 EUR\/100 kg), Niderlandach (o 21,84 EUR\/100 kg), Hiszpanii (o 7,26 EUR\/100 kg) i Francji (o 3,78 EUR\/100 kg), a wy\u017csze m.in. w Niemczech (o 5,22 EUR\/100 kg) i na W\u0119grzech (3,48 EUR\/100 kg).<br>Tendencja wzrostowa cen skupu \u017cywca wieprzowego utrzymywa\u0142a si\u0119 r\u00f3wnie\u017c na rynku krajowym. Wed\u0142ug danych Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW w ostatnim tygodniu lutego br. zak\u0142ady mi\u0119sne kupowa\u0142y trzod\u0119 chlewn\u0105 przeci\u0119tnie po 8,36 z\u0142\/kg, o 1% dro\u017cej ni\u017c w poprzednim tygodniu oraz o 16,5% dro\u017cej ni\u017c miesi\u0105c wcze\u015bniej. \u017bywiec ten by\u0142 o 89% dro\u017cszy ni\u017c przed rokiem.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"flourish-embed flourish-chart\" data-src=\"visualisation\/12974098\"><script src=\"https:\/\/public.flourish.studio\/resources\/embed.js\"><\/script><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ceny zbytu mi\u0119sa wieprzowego<br><\/strong>W \u015blad za wzrostem cen \u017cywca w skupie dro\u017ca\u0142o mi\u0119so w zbycie. Cena p\u00f3\u0142tusz wieprzowych wynios\u0142a przeci\u0119tnie 12,17 z\u0142\/kg i by\u0142a o 2% wy\u017csza ni\u017c w poprzednim tygodniu oraz o 16% wy\u017csza ni\u017c przed miesi\u0105cem. W odniesieniu do notowa\u0144 z analogicznego tygodnia 2022 r. p\u00f3\u0142tusze wieprzowe podro\u017ca\u0142y o 87,5%.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ceny zakupu \u017cywca wo\u0142owego<br><\/strong>W dniach 20\u201326.02.2023 r. krajowa cena byd\u0142a rze\u017anego wynios\u0142a 10,73 z\u0142\/kg wobec 10,74 z\u0142\/kg w poprzednim tygodniu. \u017bywiec ten by\u0142 odpowiednio o oko\u0142o 1% oraz 9% dro\u017cszy ni\u017c przed miesi\u0105cem i rokiem.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"flourish-embed flourish-chart\" data-src=\"visualisation\/12974134\"><script src=\"https:\/\/public.flourish.studio\/resources\/embed.js\"><\/script><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ceny zbytu mi\u0119sa wo\u0142owego<br><\/strong>W zak\u0142adach mi\u0119snych kompensowane \u0107wier\u0107tusze wo\u0142owe z buhajk\u00f3w do 2 lat zbywano \u015brednio po 21,39 z\u0142\/kg, o 1% taniej ni\u017c tydzie\u0144 wcze\u015bniej. Jednocze\u015bnie cena tego asortymentu by\u0142a o 2% wy\u017csza ni\u017c w ostatnim tygodniu stycznia br. oraz o 8% wy\u017csza ni\u017c w analogicznym tygodniu 2022 r.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ceny zakupu \u017cywca drobiowego<\/strong><br>W ostatnim tygodniu lutego br. na rynku krajowym cena skupu kurcz\u0105t brojler\u00f3w ukszta\u0142towa\u0142a si\u0119 na poziomie 5,78 z\u0142\/kg, o 1% wy\u017cszym ni\u017c tydzie\u0144 wcze\u015bniej oraz o 3% wy\u017cszym ni\u017c przed miesi\u0105cem. Za indyki dostawcom p\u0142acono przeci\u0119tnie 8,88 z\u0142\/kg, o 5 gr\/kg mniej ni\u017c w poprzednim tygodniu oraz o 2% mniej ni\u017c miesi\u0105c wcze\u015bniej. Krajowi dostawcy za kaczki brojlery uzyskiwali przeci\u0119tnie 7,71 z\u0142\/kg, o 6 gr\/kg mniej ni\u017c w poprzednim tygodniu, ale o 3 gr\/kg wi\u0119cej ni\u017c przed miesi\u0105cem. W odniesieniu do notowa\u0144 sprzed roku cena kurcz\u0105t brojler\u00f3w by\u0142a wy\u017csza o 25%, indyk\u00f3w \u2013 o 30%, a kaczek brojler\u00f3w \u2013 o 24%.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ceny zbytu mi\u0119sa drobiowego<\/strong><br>Zak\u0142ady drobiarskie zbywa\u0142y tuszki kurcz\u0105t patroszonych \u015brednio po 9,22 z\u0142\/kg, o 2% dro\u017cej ni\u017c tydzie\u0144 wcze\u015bniej oraz o 12% dro\u017cej ni\u017c przed miesi\u0105cem. Cena tuszek kurcz\u0105t by\u0142a wy\u017csza ni\u017c przed rokiem o 13%. Tuszki indyk\u00f3w sprzedawano po 14,77 z\u0142\/kg, o 4% taniej ni\u017c w poprzednim tygodniu oraz o 3% taniej ni\u017c przed miesi\u0105cem. W por\u00f3wnaniu do cen uzyskiwanych przed rokiem tuszki indyk\u00f3w podro\u017ca\u0142y o 22%.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>\u017ar\u00f3d\u0142o: opracowanie Biura Analiz i Strategii Krajowego O\u015brodka Wsparcia Rolnictwa<\/em><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>TENDENCJE CENOWE w dniach 20-26 lutego 2023 r. Ceny zakupu \u017cywca wieprzowegoW Unii Europejskiej od ko\u0144ca stycznia br. obserwowany jest wzrost \u015brednich cen \u017cywca wieprzowego. W dniach 20\u201326.02.2023 r. \u015brednio w UE \u015bwinie rze\u017ane klasy E kupowano po 225,22 EUR\/100 kg masy poubojowej sch\u0142odzonej, o 2% dro\u017cej ni\u017c tydzie\u0144 wcze\u015bniej i o 11% dro\u017cej ni\u017c [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5344,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_eb_attr":"","footnotes":""},"categories":[79,88],"tags":[283,282],"class_list":["post-5343","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-mieso","category-notowania","tag-kowr","tag-mieso-2"],"blocksy_meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5343","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5343"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5343\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5345,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5343\/revisions\/5345"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5344"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5343"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5343"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5343"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}