{"id":4994,"date":"2023-02-14T13:10:13","date_gmt":"2023-02-14T12:10:13","guid":{"rendered":"https:\/\/foodplace.pl\/?p=4994"},"modified":"2023-02-14T13:10:14","modified_gmt":"2023-02-14T12:10:14","slug":"notowania-rynek-miesa-2-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/notowania-rynek-miesa-2-2\/","title":{"rendered":"Notowania &#8211; rynek mi\u0119sa"},"content":{"rendered":"<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>TENDENCJE CENOWE w dniach 30 stycznia &#8211; 5 lutego 2023 r.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h6 class=\"wp-block-heading\">Ceny zakupu \u017cywca wieprzowego<\/h6>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Na rynku krajowym po spadkowej tendencji cen skupu \u017cywca wieprzowego, utrzymuj\u0105cej si\u0119 od po\u0142owy grudnia 2022 r., na prze\u0142omie stycznia i lutego 2023 r. odnotowano ich wzrost. W dniach 30.01 \u2013 5.02.2023 r. Zak\u0142ady mi\u0119sne obj\u0119te monitoringiem Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW za trzod\u0119 chlewn\u0105 p\u0142aci\u0142y dostawcom przeci\u0119tnie 7,40 z\u0142\/kg, o 3% wi\u0119cej ni\u017c w poprzednim tygodniu, ale o 2% mniej ni\u017c miesi\u0105c wcze\u015bniej. Jednocze\u015bnie cena tego \u017cywca by\u0142a o 74% wy\u017csza ni\u017c przed rokiem.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"flourish-embed flourish-chart\" data-src=\"visualisation\/12745797\"><script src=\"https:\/\/public.flourish.studio\/resources\/embed.js\"><\/script><\/div>\n\n\n\n<h6 class=\"wp-block-heading\">Ceny zbytu mi\u0119sa wieprzowego<\/h6>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Na prze\u0142omie stycznia i lutego br. p\u00f3\u0142tusze wieprzowe sprzedawano przeci\u0119tnie po 10,50 z\u0142\/kg wobec 10,51 z\u0142\/kg w poprzednim tygodniu. P\u00f3\u0142tusze wieprzowe by\u0142y o 5% ta\u0144sze ni\u017c przed miesi\u0105cem, ale o 59% dro\u017csze ni\u017c w analogicznym tygodniu 2022 r.<\/p>\n\n\n\n<h6 class=\"wp-block-heading\">Ceny zakupu \u017cywca wo\u0142owego<\/h6>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">W dniach 30.01 \u2013 5.02.2023 r. krajowi dostawcy za byd\u0142o rze\u017ane otrzymywali przeci\u0119tnie 10,67 z\u0142\/kg wobec 10,66 z\u0142\/kg tydzie\u0144 wcze\u015bniej. Cena tego \u017cywca by\u0142a o 2% ni\u017csza ni\u017c na pocz\u0105tku stycznia br., ale o 12% wy\u017csza ni\u017c przed rokiem.<br>W UE cena zakupu byd\u0142a rze\u017anego klasy R3 utrzyma\u0142a si\u0119 na poziomie z poprzedniego tygodnia i wynios\u0142a \u015brednio 508,73 EUR\/100 kg masy poubojowej sch\u0142odzonej. By\u0142 to poziom cen o 1% ni\u017cszy ni\u017c przed miesi\u0105cem, ale o 14% wy\u017cszy ni\u017c przed rokiem. Cena \u017cywca wo\u0142owego tej klasy w Polsce wynios\u0142a 482,11 EUR\/100 kg, o 5% mniej ni\u017c \u015brednio w UE. Wi\u0119cej ni\u017c w Polsce za byd\u0142o rze\u017ane otrzymywali dostawcy m.in. z Irlandii (542,18 EUR\/100 kg), Francji (528,68 EUR\/100 kg), Hiszpanii (528,65 EUR\/100 kg) i Niemiec (501,94 EUR\/100 kg), a mniej \u2013 dostawcy niderlandzcy (444,11 EUR\/100 kg).<\/p>\n\n\n\n<div class=\"flourish-embed flourish-chart\" data-src=\"visualisation\/12745910\"><script src=\"https:\/\/public.flourish.studio\/resources\/embed.js\"><\/script><\/div>\n\n\n\n<h6 class=\"wp-block-heading\">Ceny zbytu mi\u0119sa wo\u0142owego<\/h6>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zak\u0142ady mi\u0119sne zbywa\u0142y kompensowane \u0107wier\u0107tusze wo\u0142owe z buhajk\u00f3w do 2 lat \u015brednio po 21,10 z\u0142\/kg, o 6 gr\/kg dro\u017cej ni\u017c w poprzednim tygodniu, ale o 3% taniej ni\u017c przed miesi\u0105cem. Cena tego asortymentu by\u0142a o 10% wy\u017csza ni\u017c w analogicznym tygodniu 2022 r.<\/p>\n\n\n\n<h6 class=\"wp-block-heading\">Ceny zakupu \u017cywca drobiowego<\/h6>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">W dniach 30.01 \u2013 5.02.2023 r. kurcz\u0119ta brojlery skupowano \u015brednio po 5,66 z\u0142\/kg, o 4 gr\/kg dro\u017cej ni\u017c w ostatnim tygodniu stycznia br., ale o 1 gr\/kg taniej ni\u017c przed miesi\u0105cem. Od po\u0142owy stycznia w krajowym skupie tanieje \u017cywiec indyczy. Na prze\u0142omie stycznia i lutego br. cena indyk\u00f3w ukszta\u0142towa\u0142a si\u0119 na poziomie 9,01 z\u0142\/kg, o oko\u0142o 1% ni\u017cszym ni\u017c w poprzednim tygodniu oraz przed miesi\u0105cem. Za kaczki brojlery, podobnie jak ty-dzie\u0144 i miesi\u0105c wcze\u015bniej, dostawcom p\u0142acono 7,68 z\u0142\/kg. W por\u00f3wnaniu z cenami uzyskiwanymi przed rokiem kurcz\u0119ta brojlery by\u0142y dro\u017csze o 25%, indyki \u2013 o 37%, a kaczki brojlery \u2013 o 23%.<\/p>\n\n\n\n<h6 class=\"wp-block-heading\">Ceny zbytu mi\u0119sa drobiowego<\/h6>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zak\u0142ady drobiarskie sprzedawa\u0142y tuszki kurcz\u0105t patroszonych przeci\u0119tnie po 8,50 z\u0142\/kg, o 3% dro\u017cej ni\u017c w poprzednim tygodniu oraz o 1% dro\u017cej ni\u017c przed miesi\u0105cem. Cena tego asortymentu by\u0142a o 22% wy\u017csza ni\u017c w analogicznym tygodniu 2022 r. Tuszki indyk\u00f3w w ci\u0105gu tygodnia potania\u0142y w zbycie o 0,4%, do 15,09 z\u0142\/kg. By\u0142 to poziom cen o 2% ni\u017cszy ni\u017c na pocz\u0105tku stycznia, ale o 28,5% wy\u017cszy ni\u017c przed rokiem.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>\u017ar\u00f3d\u0142o: opracowanie Biura Analiz i Strategii Krajowego O\u015brodka Wsparcia Rolnictwa<\/em><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>TENDENCJE CENOWE w dniach 30 stycznia &#8211; 5 lutego 2023 r. Ceny zakupu \u017cywca wieprzowego Na rynku krajowym po spadkowej tendencji cen skupu \u017cywca wieprzowego, utrzymuj\u0105cej si\u0119 od po\u0142owy grudnia 2022 r., na prze\u0142omie stycznia i lutego 2023 r. odnotowano ich wzrost. W dniach 30.01 \u2013 5.02.2023 r. Zak\u0142ady mi\u0119sne obj\u0119te monitoringiem Zintegrowanego Systemu Rolniczej [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4999,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_eb_attr":"","footnotes":""},"categories":[79,88],"tags":[],"class_list":["post-4994","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-mieso","category-notowania"],"blocksy_meta":{"styles_descriptor":{"styles":{"desktop":"","tablet":"","mobile":""},"google_fonts":[],"version":6}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4994","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4994"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4994\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4998,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4994\/revisions\/4998"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4999"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4994"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4994"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4994"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}