{"id":4678,"date":"2023-01-27T11:13:35","date_gmt":"2023-01-27T10:13:35","guid":{"rendered":"https:\/\/foodplace.pl\/?p=4678"},"modified":"2023-01-27T11:13:36","modified_gmt":"2023-01-27T10:13:36","slug":"tendencje-cenowe-rynek-produktow-mlecznych","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/tendencje-cenowe-rynek-produktow-mlecznych\/","title":{"rendered":"Tendencje cenowe &#8211; rynek produkt\u00f3w mlecznych"},"content":{"rendered":"<p class=\"wp-block-paragraph\"><em><strong>Ceny zbytu artyku\u0142\u00f3w mleczarskich w Polsce w dniach 2\u20138 stycznia 2023 r.<\/strong><\/em><br>Zak\u0142ady mleczarskie monitorowane w ramach Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW w dniach 2\u20138.01.2023 r. zbywa\u0142y mas\u0142o w blokach przeci\u0119tnie po 24,24 z\u0142\/kg, o 10% taniej ni\u017c tydzie\u0144 wcze\u015bniej i o 19% taniej ni\u017c przed miesi\u0105cem. Mas\u0142o konfekcjonowane sprzedawano po 25,92 z\u0142\/kg (5,18 z\u0142 za 200 gramow\u0105 kostk\u0119), o 7% taniej ni\u017c w poprzednim tygodniu i o 16% taniej ni\u017c miesi\u0105c wcze\u015bniej. Cena mas\u0142a w blokach by\u0142a ni\u017csza ni\u017c przed rokiem o 8%, a mas\u0142a konfekcjonowanego \u2013 o 3%.<br>Cena zbytu odt\u0142uszczonego mleka w proszku wynios\u0142a 14,31 z\u0142\/kg i by\u0142a o 2% wy\u017csza ni\u017c tydzie\u0144 wcze\u015bniej, ale o 7% ni\u017csza ni\u017c przed miesi\u0105cem. Za pe\u0142ne mleko w proszku uzyskiwano 21,13 z\u0142\/kg, o 5% mniej ni\u017c w poprzednim tygodniu i o 9% mniej ni\u017c miesi\u0105c wcze\u015bniej. W odniesieniu do notowa\u0144 sprzed roku OMP by\u0142o dro\u017csze o 2%, a PMP \u2013 o 21%.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"flourish-embed flourish-chart\" data-src=\"visualisation\/12565366\"><script src=\"https:\/\/public.flourish.studio\/resources\/embed.js\"><\/script><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><br><strong><em>Ceny artyku\u0142\u00f3w mleczarskich w Unii Europejskiej<\/em><\/strong><br>W Unii Europejskiej w pierwszym tygodniu stycznia 2023 r. producenci za mas\u0142o przeci\u0119tnie uzyskiwali 5,74 EUR\/kg, o 2% wi\u0119cej ni\u017c w poprzednim tygodniu, ale o 4% mniej ni\u017c przed miesi\u0105cem. Odt\u0142uszczone mleko w proszku zbywano po 2,89 EUR\/kg, o 1% taniej ni\u017c przed tygodniem i o 4% taniej ni\u017c miesi\u0105c wcze\u015bniej. \u015arednia unijna cena mas\u0142a by\u0142a o 352,50 EUR\/100 kg wy\u017csza od ceny interwencyjnej (221,75 EUR\/100 kg), a cena OMP \u2013 o 119,69 EUR\/100 kg wy\u017csza (169,80 EUR\/100 kg). \u015arednio w UE pe\u0142ne mleko w proszku zbywano po 3,99 EUR\/kg, o 1% taniej ni\u017c w poprzednim tygodniu i o 8% taniej ni\u017c miesi\u0105c wcze\u015bniej. W odniesieniu do notowa\u0144 sprzed roku przeci\u0119tna cena mas\u0142a w UE by\u0142a o 1% wy\u017csza, podczas gdy cena OMP i PMP by\u0142a odpowiednio o 14% i 3% ni\u017csza.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"flourish-embed flourish-chart\" data-src=\"visualisation\/12565418\"><script src=\"https:\/\/public.flourish.studio\/resources\/embed.js\"><\/script><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em><strong>Ceny produkt\u00f3w mlecznych na rynkach zagranicznych<\/strong><\/em><br>Na aukcji, kt\u00f3ra odby\u0142a si\u0119 3 stycznia 2023 r. na platformie handlowej GlobalDairyTrade indeks cen GDT1, w odniesieniu do poprzedniego notowania, uleg\u0142 obni\u017ceniu o 2,8%. W czasie sesji sprzedano 33,5 tys. ton artyku\u0142\u00f3w mleczarskich.<br>Na GDT 3 stycznia 2023 r. za mas\u0142o p\u0142acono 4 479 USD\/t, o 3% mniej ni\u017c w poprzednim notowaniu (z 20.12.2022 r.) i o 5% mniej ni\u017c przed miesi\u0105cem. Cena sera Cheddar ukszta\u0142towa\u0142a si\u0119 na poziomie 4 690 USD\/t, o 2% ni\u017cszym ni\u017c dwa tygodnie wcze\u015bniej i o 3% ni\u017cszym ni\u017c przed miesi\u0105cem. Za odt\u0142uszczone mleko w proszku uzyskiwano 2 838 USD\/t, o 4% mniej ni\u017c w poprzednim notowaniu i o 8,5% mniej ni\u017c przed miesi\u0105cem. Cena pe\u0142nego mleka w proszku wynios\u0142a 3 208 USD\/t i by\u0142a o 1% ni\u017csza ni\u017c dwa tygodnie wcze\u015bniej i o 6% ni\u017csza ni\u017c przed miesi\u0105cem. W por\u00f3w-naniu z cenami sprzed roku OMP by\u0142o ta\u0144sze o 25%, mas\u0142o \u2013 o 24%, PMP \u2013 o 17%, a ser Cheddar \u2013 o 14,5%.<br>Na gie\u0142dzie w Chicago w notowaniu z 6 stycznia 2023 r. cena mas\u0142a ukszta\u0142towa\u0142a si\u0119 na poziomie 5 253 USD\/t (23,10 z\u0142\/kg), nieznacznie (o 6 USD\/t) wy\u017cszym ni\u017c przed tygodniem, ale o 15% ni\u017cszym ni\u017c miesi\u0105c wcze\u015bniej. W por\u00f3wnaniu z cenami sprzed roku mas\u0142o by\u0142o o 13% ta\u0144sze.<br>Cena odt\u0142uszczonego mleka w proszku wynios\u0142a 3 092 USD\/t (13,60 z\u0142\/kg) i by\u0142a o 1% ni\u017csza ni\u017c tydzie\u0144 wcze\u015bniej i o 4% ni\u017csza ni\u017c przed miesi\u0105cem. Za pe\u0142ne mleko w proszku uzyskiwano 5 005 USD\/t (22,00 z\u0142\/kg), o 1% mniej ni\u017c przed tygodniem i o 6% mniej ni\u017c miesi\u0105c wcze\u015bniej. W odniesieniu do notowa\u0144 sprzed roku OMP by\u0142o o 14,5% ta\u0144sze, a PMP \u2013 o 21% dro\u017csze.<br>Cena sera Cheddar w ci\u0105gu tygodnia uleg\u0142a obni\u017ceniu o 4%, do 4 531 USD\/t. Notowany poziom cen by\u0142 o 2% ni\u017cszy ni\u017c przed miesi\u0105cem, ale o 3% wy\u017cszy ni\u017c rok wcze\u015bniej.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>\u017ar\u00f3d\u0142o: opracowanie Biura Analiz i Strategii Krajowego O\u015brodka Wsparcia Rolnictwa<\/em><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ceny zbytu artyku\u0142\u00f3w mleczarskich w Polsce w dniach 2\u20138 stycznia 2023 r.Zak\u0142ady mleczarskie monitorowane w ramach Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW w dniach 2\u20138.01.2023 r. zbywa\u0142y mas\u0142o w blokach przeci\u0119tnie po 24,24 z\u0142\/kg, o 10% taniej ni\u017c tydzie\u0144 wcze\u015bniej i o 19% taniej ni\u017c przed miesi\u0105cem. Mas\u0142o konfekcjonowane sprzedawano po 25,92 z\u0142\/kg (5,18 z\u0142 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4679,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_eb_attr":"","footnotes":""},"categories":[88],"tags":[],"class_list":["post-4678","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-notowania"],"blocksy_meta":{"styles_descriptor":{"styles":{"desktop":"","tablet":"","mobile":""},"google_fonts":[],"version":6}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4678","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4678"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4678\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4680,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4678\/revisions\/4680"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4679"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4678"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4678"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4678"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}