{"id":4673,"date":"2023-01-27T09:30:15","date_gmt":"2023-01-27T08:30:15","guid":{"rendered":"https:\/\/foodplace.pl\/?p=4673"},"modified":"2023-01-27T09:30:16","modified_gmt":"2023-01-27T08:30:16","slug":"tendencja-cenowe-w-dniach-9-15-stycznia-2023-r-rynek-miesa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/tendencja-cenowe-w-dniach-9-15-stycznia-2023-r-rynek-miesa\/","title":{"rendered":"Tendencja cenowe w dniach 9\u201315 stycznia 2023 r. (rynek mi\u0119sa)"},"content":{"rendered":"<p class=\"wp-block-paragraph\"><em><strong>Ceny zakupu \u017cywca wieprzowego<\/strong><\/em><br>Na rynku krajowym w dniach 9\u201315.01.2023 r. zak\u0142ady obj\u0119te monitoringiem Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW kupowa\u0142y trzod\u0119 chlewn\u0105 przeci\u0119tnie po 7,38 z\u0142\/kg, o 2% taniej ni\u017c tydzie\u0144 wcze\u015bniej oraz o 4% taniej ni\u017c przed miesi\u0105cem. Jednocze\u015bnie cena \u017cywca wieprzowego by\u0142a o 64% wy\u017csza ni\u017c przed rokiem.<br><strong><em>Ceny zbytu mi\u0119sa wieprzowego<\/em><\/strong><br>P\u00f3\u0142tusze wieprzowe sprzedawano przeci\u0119tnie po 10,89 z\u0142\/kg, o 1% taniej w poprzednim tygodniu i 4% taniej ni\u017c miesi\u0105c wcze\u015bniej. Asortyment ten by\u0142 o 60,5% dro\u017cszy ni\u017c przed rokiem.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"flourish-embed flourish-chart\" data-src=\"visualisation\/12532363\"><script src=\"https:\/\/public.flourish.studio\/resources\/embed.js\"><\/script><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><em>Ceny zakupu \u017cywca wo\u0142owego<\/em><\/strong><br>W drugim tygodniu stycznia 2023 r. krajowi dostawcy za byd\u0142o rze\u017ane uzyskiwali przeci\u0119tnie<br>10,74 z\u0142\/kg, o 1% mniej ni\u017c w poprzednim tygodniu, ale o 1% wi\u0119cej ni\u017c przed miesi\u0105cem. \u017bywiec wo\u0142owy by\u0142 r\u00f3wnie\u017c o 14,5% dro\u017cszy ni\u017c w analogicznym tygodniu 2022 r.<br><strong><em>Ceny zbytu mi\u0119sa wo\u0142owego<\/em><\/strong><br>W dniach 9\u201315.01.2023 r. \u0107wier\u0107tusze wo\u0142owe kompensowane z buhajk\u00f3w do 2 lat sprzedawano \u015brednio po 21,39 z\u0142\/kg, o 1% taniej ni\u017c w poprzednim tygodniu i nieco (o 2 gr\/kg) taniej ni\u017c przed miesi\u0105cem. Cena \u0107wier\u0107tusz by\u0142a o 12% wy\u017csza ni\u017c przed rokiem.<br><\/p>\n\n\n\n<div class=\"flourish-embed flourish-chart\" data-src=\"visualisation\/12564553\"><script src=\"https:\/\/public.flourish.studio\/resources\/embed.js\"><\/script><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><em>Ceny zakupu \u017cywca drobiowego<\/em><\/strong><br>W drugim tygodniu stycznia 2023 r. ceny skupu monitorowanych gatunk\u00f3w drobiu uleg\u0142y niewielkim zmianom. Za kurcz\u0119ta brojlery, tak jak tydzie\u0144 wcze\u015bniej, dostawcy uzyskiwali przeci\u0119tnie 5,67 z\u0142\/kg. Cena tego \u017cywca by\u0142a o 2% ni\u017csza ni\u017c przed miesi\u0105cem, ale o 28% wy\u017csza ni\u017c przed rokiem. Indyki skupowano po 9,17 z\u0142\/kg, nieco (o 4 gr\/kg) dro\u017cej ni\u017c w poprzednim tygodniu, ale o 2% taniej ni\u017c przed miesi\u0105cem. Za indyki p\u0142acono o 48% dro\u017cej ni\u017c przed rokiem. Cena kaczek brojler\u00f3w, by\u0142a zbli\u017cona do uzyskiwanej tydzie\u0144 oraz miesi\u0105c wcze\u015bniej i wynios\u0142a 7,68 z\u0142\/kg. Kaczki by\u0142y o 30% dro\u017csze ni\u017c w analogicznym tygodniu 2022 r.<br><strong><em>Ceny zbytu mi\u0119sa drobiowego<\/em><\/strong><br>Zak\u0142ady mi\u0119sne sprzedawa\u0142y tuszki kurcz\u0105t patroszonych przeci\u0119tnie po 7,83 z\u0142\/kg, o 7% taniej<br>ni\u017c tydzie\u0144 wcze\u015bniej, ale o 14% dro\u017cej ni\u017c przed miesi\u0105cem. Cena tuszek indyk\u00f3w wynios\u0142a<br>\u015brednio 15,57 z\u0142\/kg i by\u0142a o 1% wy\u017csza ni\u017c na pocz\u0105tku stycznia br., ale o 1,5% ni\u017csza ni\u017c przed<br>miesi\u0105cem. W odniesieniu do cen uzyskiwanych przed rokiem tuszki kurcz\u0105t by\u0142y dro\u017csze o 7%, a indyk\u00f3w \u2013 o 42%.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>\u017ar\u00f3d\u0142o: opracowanie Biura Analiz i Strategii Krajowego O\u015brodka Wsparcia Rolnictwa <\/em><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ceny zakupu \u017cywca wieprzowegoNa rynku krajowym w dniach 9\u201315.01.2023 r. zak\u0142ady obj\u0119te monitoringiem Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW kupowa\u0142y trzod\u0119 chlewn\u0105 przeci\u0119tnie po 7,38 z\u0142\/kg, o 2% taniej ni\u017c tydzie\u0144 wcze\u015bniej oraz o 4% taniej ni\u017c przed miesi\u0105cem. Jednocze\u015bnie cena \u017cywca wieprzowego by\u0142a o 64% wy\u017csza ni\u017c przed rokiem.Ceny zbytu mi\u0119sa wieprzowegoP\u00f3\u0142tusze wieprzowe sprzedawano [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4675,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_eb_attr":"","footnotes":""},"categories":[79,88],"tags":[],"class_list":["post-4673","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-mieso","category-notowania"],"blocksy_meta":{"styles_descriptor":{"styles":{"desktop":"","tablet":"","mobile":""},"google_fonts":[],"version":6}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4673","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4673"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4673\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4674,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4673\/revisions\/4674"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4675"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4673"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4673"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4673"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}