W 2022 r. wykryto 260 publikacji medialnych, powielaj\u0105cych fa\u0142szywe informacje dotycz\u0105ce \u017cywno\u015bci oraz 80 kont automatycznie rozpowszechniaj\u0105cych w sieci fake newsy na ten temat. Przeprowadzono te\u017c cztery masowe akcje dezinformuj\u0105ce, a zmanipulowane przekazy dotar\u0142y do 14 mln odbiorc\u00f3w \u2013 podaje Instytut Bada\u0144 Internetu i Medi\u00f3w Spo\u0142eczno\u015bciowych.<\/p>\n\n\n\n
We wtorek 24.01. 2023 r. odby\u0142a si\u0119 debata pt. \u201eJak skutecznie walczy\u0107 z dezinformacj\u0105 i fejk atakami w bran\u017cy \u017cywno\u015bciowej?\u201d, kt\u00f3r\u0105 zorganizowa\u0142a Krajowa Rada Drobiarska \u2013 Izba Gospodarcza. Jej celem by\u0142o zainicjowanie kampanii #StopDezinformacji\u017bywno\u015bciowej, kt\u00f3ra ma na celu zwalczanie wzrastaj\u0105cych dezinformacji dotycz\u0105cych jako\u015bci \u017cywno\u015bci produkowanej w Polsce. W przestrzeni prasy, telewizji, internetu oraz medi\u00f3w spo\u0142eczno\u015bciowych coraz cz\u0119\u015bciej pojawiaj\u0105 si\u0119 niejasno\u015bci, mity, p\u00f3\u0142prawdy, a nawet k\u0142amstwa dotycz\u0105ce polskiej \u017cywno\u015bci. – Dezinformacje postrzegam jako \u015bwiadome przekazywanie fa\u0142szywych b\u0105d\u017a zmanipulowanych informacji w taki spos\u00f3b, aby sprawia\u0142y one wra\u017cenie, \u017ce s\u0105 faktami. W ostatnim czasie w przestrzeni publicznej pojawi\u0142o si\u0119 wiele nieprawdziwych informacji np. na temat bia\u0142ych w\u0142\u00f3kien w mi\u0119sie drobiowym, kt\u00f3re nies\u0142usznie nazywano \u201echorob\u0105 bia\u0142ych w\u0142\u00f3kien\u201d. W rzeczywisto\u015bci jest to zwyk\u0142a tkanka t\u0142uszczowa. Tymczasem przeci\u0119tny odbiorca odnosi\u0142 wra\u017cenie, \u017ce kupuj\u0105c w sklepach mi\u0119so drobiowe, otrzymuje produkt niebezpieczny i niezdrowy <\/em>\u2013 m\u00f3wi\u0142 Dariusz Goszczy\u0144ski Prezes Zarz\u0105du Krajowej Rady Drobiarstwa- Izby Gospodarczej.<\/p>\n\n\n\n Uczestnicy debaty podobnie ocenili publikacje medialne dotycz\u0105ce tzw. \u201eafery paszowej\u201d, kt\u00f3re w rzeczywisto\u015bci dotyczy\u0142y naruszania przepis\u00f3w podatkowych przez jedn\u0105 z firm. – Media informowa\u0142y o zanieczyszczaniu pasz szkodliwymi substancjami, mimo stwierdzenia przez G\u0142\u00f3wnego Lekarza Weterynarii, i\u017c nie istnia\u0142o \u017cadne ryzyko dla zdrowia konsument\u00f3w. Ponownie klienci byli wprowadzani w b\u0142\u0105d, \u017ce mi\u0119so drobiowe mo\u017ce by\u0107 niebezpieczne <\/em>\u2013 kontynuowa\u0142 D. Goszczy\u0144ski z KRD-IG.<\/p>\n\n\n\n Z kolei w jednym z program\u00f3w telewizyjnych zosta\u0142o wyemitowane nagranie, w kt\u00f3rym widzom zosta\u0142y przedstawione spreparowane materia\u0142y oszukuj\u0105ce widz\u00f3w i manipuluj\u0105ce ich emocjami. W filmie wykorzystano nagrania archiwalne oraz przedstawiaj\u0105ce fermy spoza granic naszego kraju, a nawet Unii Europejskiej. Przedstawiono w ten spos\u00f3b nieprawdziwy obraz polskiej bran\u017cy drobiarskiej.<\/p>\n\n\n\n Z dezinformacj\u0105 mierz\u0105 si\u0119 tak\u017ce producenci mleka. Dyrektor Polskiej Izby Mleka Agnieszka Maliszewska przypomnia\u0142a, \u017ce \u201emleko\u201d jest nazw\u0105 zastrze\u017con\u0105 dla produkt\u00f3w pochodzenia zwierz\u0119cego, a mimo to w handlu spotykane s\u0105 produkty pochodzenia ro\u015blinnego, kt\u00f3re maj\u0105 w swojej nazwie s\u0142owo \u201emleko\u201d. \u2013 Co wi\u0119cej s\u0105 organizacje, kt\u00f3re przekonuj\u0105, \u017ce takie napoje ro\u015blinne s\u0105 zdrowsze od prawdziwego mleka pochodz\u0105cego od krowy. Staraj\u0105 si\u0119 tak\u017ce przekona\u0107, \u017ce s\u0105 one o wiele bardziej warto\u015bciowsze z punktu widzenia \u017cywienia dzieci i m\u0142odzie\u017cy i dlatego powinny zast\u0105pi\u0107 prawdziwe mleko w akcji \u201eMleko w szkole\u201d- <\/em>t\u0142umaczy\u0142a Agnieszka Maliszewska.<\/p>\n\n\n\n Z kolei hodowcy byd\u0142a mi\u0119snego musz\u0105 walczy\u0107 z dezinformacj\u0105 dotycz\u0105ca szkodliwo\u015bci ca\u0142ego procesu hodowli. Rozpowszechnia si\u0119 bowiem dane, \u017ce do wyprodukowania 1 kg wo\u0142owiny potrzeba 15 tys. litr\u00f3w wody. – Nikt nigdy nie wyja\u015bni\u0142 jednak, \u017ce z tych 15 tys. litr\u00f3w tylko 3 % to woda niebieska, kt\u00f3r\u0105 pije byd\u0142o, a 90% to woda zawarta w ro\u015blinach, kt\u00f3r\u0105 zjadaj\u0105 te zwierz\u0119ta w trawie, sianokiszonce w odpadkach zb\u00f3\u017c. Kolejne 3 % to woda szara, kt\u00f3r\u0105 u\u017cywa si\u0119 do przetworzenia tego produktu <\/em>– powiedzia\u0142 Jacek Zarzecki, prezes Polskiego Zwi\u0105zku Hodowc\u00f3w i Producent\u00f3w Byd\u0142a Mi\u0119snego, kt\u00f3ry podkre\u015bli\u0142, \u017ce rol\u0105 organizacji hodowc\u00f3w jest odk\u0142amywanie takich mit\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n Obecny na debacie wiceminister rolnictwa Rafa\u0142 Romanowski zwr\u00f3ci\u0142 uwag\u0119, \u017ce jako\u015b\u0107 i walory smakowe polskiej \u017cywno\u015bci sprawiaj\u0105, \u017ce jest ona ch\u0119tnie kupowana, ale zauwa\u017cy\u0142, \u017ce nie wszystkim to odpowiada. \u2013 By\u0142o to wida\u0107 w niedawnym ataku medialnym na nasz\u0105 \u017cywno\u015b\u0107 poprzez szerzenie fake news\u00f3w, \u017ce olej przemys\u0142owy by\u0142 u\u017cywany do produkcji pasz, a w konsekwencji do produkcji ska\u017conej \u017cywno\u015bci <\/em>\u2013 poda\u0142 przyk\u0142ad wiceminister Rafa\u0142 Romanowski, kt\u00f3ry doda\u0142, \u017ce informacja by\u0142a szeroko przez media kolportowana, ale ju\u017c prawdziwe informacje, argumenty merytoryczne i wyniki bada\u0144 nie by\u0142y tak samo przekazywane. \u2013 Przeciwstawianie si\u0119 fake newsom to olbrzymia praca do wykonania przez organizacje i producent\u00f3w, a tak\u017ce przez nas wszystkich <\/em>\u2013 zaznaczy\u0142 wiceminister Romanowski.<\/p>\n\n\n\n Szerz\u0105ca si\u0119 dezinformacja i ataki skierowane na sektor rolno-spo\u017cywczy maj\u0105 ogromny wp\u0142yw nie tylko na wizerunek bran\u017cy w Polsce, ale r\u00f3wnie\u017c na arenie mi\u0119dzynarodowej. – Fake newsy na temat bran\u017cy rolno-spo\u017cywczej s\u0105 tak przygotowywane, \u017ce wymuszaj\u0105 na odbiorcach emocje. Celem zmanipulowanych przekaz\u00f3w s\u0105 g\u0142\u00f3wnie kobiety w wieku 28-45 lat, maj\u0105ce dzieci, kt\u00f3re dbaj\u0105 o to, co jedz\u0105, ale przede wszystkim ufaj\u0105 temu, co przeczytaj\u0105 w sieci <\/em>\u2013 m\u00f3wi\u0142 Micha\u0142 Fedorowicz, prezes Instytutu Bada\u0144 Internetu i Medi\u00f3w Spo\u0142eczno\u015bciowych.<\/p>\n\n\n\n Ekspert wyja\u015bni\u0142, \u017ce mechanizm kampanii dezinformacyjnej dzieli si\u0119 na kilka etap\u00f3w. Pierwszym jest przygotowanie pseudo danych, wygl\u0105daj\u0105cych na dane naukowe z du\u017c\u0105 ilo\u015bci\u0105 nieweryfikowalnych liczb. Kolejnym – implementacja danych poprzez reklamy i sponsorowane artyku\u0142y, ich dystrybucja w mediach spo\u0142eczno\u015bciowych oraz docieranie z tre\u015bciami bezpo\u015brednio do bloger\u00f3w, influencer\u00f3w i dziennikarzy. Ko\u0144cowym etapem jest wywo\u0142anie afery poprzez powo\u0142ywanie si\u0119 na w\u0142asne dane i p\u0142atne artyku\u0142y oraz ich dalsz\u0105 dystrybucj\u0119 w mediach pod has\u0142em \u201ewszyscy o tym m\u00f3wi\u0105\u201d.<\/p>\n\n\n\n Zdaniem uczestnik\u00f3w debaty, aby walczy\u0107 z dezinformacj\u0105 i hejtem przekaz bran\u017cy rolno-spo\u017cywczej musi by\u0107 jednocze\u015bnie emocjonalny oraz merytoryczny. \u2013 Nie mamy si\u0119 czego wstydzi\u0107, krajowe i unijne przepisy dotycz\u0105ce dobrostanu zwierz\u0105t nale\u017c\u0105 do najbardziej restrykcyjnych na \u015bwiecie. Niestety problemem jest to, \u017ce przeci\u0119tny Kowalski nie ma podstawowej wiedzy jak wygl\u0105daj\u0105 realia produkcji rolnej, co powoduje, \u017ce jest w \u0142atwy spos\u00f3b nara\u017cony jest na manipulacj\u0119. St\u0105d tak istotna rola edukacji oraz szybkiego reagowania na hejt i dezinformacj\u0119 <\/em>\u2013 podsumowa\u0142 D. Goszczy\u0144ski z KRD-IG.<\/p>\n\n\n\n \u017ar\u00f3d\u0142o: Krajowa Rada Drobiarstwa \u2013 Izba Gospodarcza<\/em><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" W 2022 r. wykryto 260 publikacji medialnych, powielaj\u0105cych fa\u0142szywe informacje dotycz\u0105ce \u017cywno\u015bci oraz 80 kont automatycznie rozpowszechniaj\u0105cych w sieci fake newsy na ten temat. Przeprowadzono te\u017c cztery masowe akcje dezinformuj\u0105ce, a zmanipulowane przekazy dotar\u0142y do 14 mln odbiorc\u00f3w \u2013 podaje Instytut Bada\u0144 Internetu i Medi\u00f3w Spo\u0142eczno\u015bciowych. We wtorek 24.01. 2023 r. odby\u0142a si\u0119 debata pt. […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4642,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_eb_attr":"","footnotes":""},"categories":[32,33],"tags":[],"class_list":["post-4641","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-aktualnosci","category-polecamy"],"blocksy_meta":{"styles_descriptor":{"styles":{"desktop":"","tablet":"","mobile":""},"google_fonts":[],"version":6}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4641","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4641"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4641\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4651,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4641\/revisions\/4651"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4642"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4641"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4641"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4641"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}