{"id":4589,"date":"2023-01-23T13:35:37","date_gmt":"2023-01-23T12:35:37","guid":{"rendered":"https:\/\/foodplace.pl\/?p=4589"},"modified":"2023-01-23T13:35:38","modified_gmt":"2023-01-23T12:35:38","slug":"optymalizacja-kosztow","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/optymalizacja-kosztow\/","title":{"rendered":"Optymalizacja koszt\u00f3w"},"content":{"rendered":"

Optymalizacja koszt\u00f3w to nic innego, jak ci\u0105g\u0142e doskonalenie obni\u017cania koszt\u00f3w funkcjonowania firmy. Pami\u0119tajmy jednak, \u017ce jest to proces d\u0142ugofalowy i wymagaj\u0105cy du\u017cego zaanga\u017cowania ze strony ca\u0142ej organizacji.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Aby przyst\u0105pi\u0107 do optymalizowania koszt\u00f3w w firmie, nale\u017cy zweryfikowa\u0107 wszystkie \u015brodki, kt\u00f3re rzeczywi\u015bcie przep\u0142ywaj\u0105 przez dany biznes. Dobrze jest rozpisa\u0107 ponoszone przez firm\u0119 koszty na dwie kategorie:
– koszty sta\u0142e ponoszone cyklicznie co miesi\u0105c;
– koszty zmienne, ulegaj\u0105ce zmianom w zale\u017cno\u015bci od np. wielko\u015bci sprzeda\u017cy w danym miesi\u0105cu.<\/p>\n\n\n\n

Aby m\u00f3c szuka\u0107 oszcz\u0119dno\u015bci, nale\u017cy podejmowa\u0107 przemy\u015blane decyzje o ci\u0119ciu koszt\u00f3w. Po ich uporz\u0105dkowaniu mo\u017cna dzia\u0142a\u0107. Poni\u017cej kilka przyk\u0142ad\u00f3w:
usprawnienie przebiegu dokument\u00f3w mi\u0119dzy pracownikami – nale\u017cy przyjrze\u0107 si\u0119 obszarom, w kt\u00f3rych twoi pracownicy trac\u0105 sw\u00f3j czas. Bardzo cz\u0119sto obszarem tym jest w\u0142a\u015bnie obieg dokument\u00f3w. Zazwyczaj jest to d\u0142ugi czas trwania przekazywania dokumentacji, wysoka podatno\u015b\u0107 na b\u0142\u0119dy i dodatkowe koszty materia\u0142\u00f3w biurowych etc. Dobrym rozwi\u0105zaniem mo\u017ce by\u0107 w tym przypadku elektroniczny obieg dokument\u00f3w, kt\u00f3ry pozwoli archiwizowa\u0107, segregowa\u0107 czy te\u017c przydziela\u0107 dokumenty do w\u0142a\u015bciwych os\u00f3b automatycznie, czy te\u017c wysy\u0142anie elektronicznie kwitk\u00f3w z wyp\u0142at na maile.
pomys\u0142y pracownik\u00f3w – bardzo wa\u017cne jest, aby kierownicy\/managerowie lub liderzy nie zatrzymywali dla siebie \u015bwiadomo\u015bci na temat optymalizacji koszt\u00f3w w firmie, ale \u017ceby dzielili si\u0119 ni\u0105 z pracownikami. Stworzenie kilkuosobowego zespo\u0142u, kt\u00f3ry prowadzi cykliczne spotkania mo\u017ce pom\u00f3c w spojrzeniu na produkcje z r\u00f3\u017cnych perspektyw: tzw. \u015bwie\u017cym okiem. Takie podej\u015bcie nie jest nowo\u015bci\u0105, jest bowiem jedn\u0105 z podstaw japo\u0144skiej idei KAIZEN. Pracownicy anga\u017cuj\u0105 si\u0119 niezale\u017cnie od zajmowanej pozycji w firmie i cz\u0119sto zdarza si\u0119, \u017ce aby wykona\u0107 prace sprawniej, maj\u0105 wi\u0119cej \u015bwietnych pomys\u0142\u00f3w ni\u017c sam lider.
oszcz\u0119dzanie energii elektrycznej \u2013 pami\u0119tajmy, \u017ce bardzo proste rozwi\u0105zania s\u0105 najlepsze! Instalacja zwyk\u0142ych fotokom\u00f3rek na sto\u0142\u00f3wce oraz w miejscach sanitarnych przynosi ogromne oszcz\u0119dno\u015bci w u\u017cyciu pr\u0105du.<\/p>\n\n\n\n

Pami\u0119tajmy – czas to pieni\u0105dz. Warto wi\u0119c pomy\u015ble\u0107 o skr\u00f3ceniu linii produkcyjnej oraz czasu realizacji produkcji. Bywa te\u017c, \u017ce zainwestowanie w nowe lecz dro\u017csze technologie, zwr\u00f3ci si\u0119 szybciej ni\u017c ci\u0105g\u0142e u\u017cywanie starych maszyn, kt\u00f3re si\u0119 psuj\u0105. Oczywi\u015bcie nale\u017cy pami\u0119ta\u0107 o ci\u0105g\u0142ym monitorowaniu pracy maszyn, prowadzeniu analiz, serwisowaniu. Nowe technologie zawsze dzia\u0142aj\u0105 na korzy\u015b\u0107 firmy, pomagaj\u0105 kontrolowa\u0107 i ulepsza\u0107 procesy, ale r\u00f3wnie\u017c zbiera\u0107 i analizowa\u0107 dane, aby na ich podstawie wyci\u0105ga\u0107 wnioski.
Wymieni\u0142em wy\u017cej zaledwie kilka przyk\u0142ad\u00f3w, sposob\u00f3w na ci\u0105g\u0142e doskonalenie jest bowiem niesko\u0144czenie wiele. Zawsze nale\u017cy jednak pami\u0119ta\u0107, aby mie\u0107 na uwadze, jak obni\u017cenie koszt\u00f3w wp\u0142ynie na jako\u015b\u0107 produkt\u00f3w i us\u0142ug, b\u0105d\u017a zadowolenie klient\u00f3w i samych pracownik\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n

Nazywam si\u0119 Jakub Skiba. Moje 16 letnie do\u015bwiadczenie w przetw\u00f3rstwie mi\u0119snym (mi\u0119so wieprzowe, wo\u0142owe, dr\u00f3b) nauczy\u0142o mnie, \u017ce pracownicy przydzielonych obszar\u00f3w potrafi\u0105 w \u0142atwiejszy spos\u00f3b wprowadzi\u0107 zmiany ni\u017c sam szef. Dzieje si\u0119 tak, poniewa\u017c pracownik pracuje w tym miejscu codziennie przez pi\u0119\u0107 dni w tygodniu, musi mie\u0107 tylko swobod\u0119 wypowiedzi i czu\u0107, \u017ce jego zdanie jest znacz\u0105ce, co do poprawy proces\u00f3w po to, aby m\u00f3c si\u0119 bardziej zaanga\u017cowa\u0107 i zmotywowa\u0107. Trzeba r\u00f3wnie\u017c z du\u017c\u0105 \u015bwiadomo\u015bci\u0105 budowa\u0107 zaanga\u017cowanie zespo\u0142u, otwarcie komunikowa\u0107 swoje oczekiwania i, co wa\u017cne, promowa\u0107 prac\u0119 zespo\u0142u, a to na pewno wp\u0142ynie pozytywnie na atmosfer\u0119 i ch\u0119\u0107 dzia\u0142ania do ci\u0105g\u0142ego doskonalenia.<\/p>\n\n\n\n

Jakub Skiba,<\/strong>
Z-ca dyrektora ds produkcji \/ Menad\u017cer produkcji<\/strong><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Optymalizacja koszt\u00f3w to nic innego, jak ci\u0105g\u0142e doskonalenie obni\u017cania koszt\u00f3w funkcjonowania firmy. Pami\u0119tajmy jednak, \u017ce jest to proces d\u0142ugofalowy i wymagaj\u0105cy du\u017cego zaanga\u017cowania ze strony ca\u0142ej organizacji. Aby przyst\u0105pi\u0107 do optymalizowania koszt\u00f3w w firmie, nale\u017cy zweryfikowa\u0107 wszystkie \u015brodki, kt\u00f3re rzeczywi\u015bcie przep\u0142ywaj\u0105 przez dany biznes. Dobrze jest rozpisa\u0107 ponoszone przez firm\u0119 koszty na dwie kategorie:– koszty […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4590,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_eb_attr":"","footnotes":""},"categories":[32,79],"tags":[141],"class_list":["post-4589","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-aktualnosci","category-mieso","tag-optymalizacja-kosztow"],"blocksy_meta":{"styles_descriptor":{"styles":{"desktop":"","tablet":"","mobile":""},"google_fonts":[],"version":6}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4589","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4589"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4589\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4591,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4589\/revisions\/4591"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4590"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4589"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4589"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/foodplace.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4589"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}